ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι πρόγραμμα μαθημάτων 2022-2023

Βιοχημεία Ι (ΙΑ1011)

Υπεύθυνος Εκπαίδευσης:       Γεώργιος Τζημαγιώργης, Καθηγητής Βιολογικής Χημείας

Διευθυντής Εργαστηρίου Βιολογικής Χημείας

Συντονίστρια Μαθήματος:     Μαρία Παπαϊωάννου, Επ. Καθηγήτρια Βιοχημείας-Μοριακής Βιολογίας

Συγγράμματα:

1. Βασική Ιατρική Βιοχημεία του Marks, Lieberman M., Marks A.D. (Εκδόσεις Παρισιάνου), 4η Έκδοση.
2. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ, Berg JM, Tymoszko JL, Gatto GJ., Stryer L. (Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης), (2021), 9η Αμερικάνικη Έκδοση

Ύλη και Πρόγραμμα μαθημάτων Β΄ εξαμήνου (εαρινού) - Ακαδημαϊκό έτος 2022-23

Εαρινό εξάμηνο 2023 (27 Φεβρουαρίου 2023 – 23 Ιουνίου 2023)

Έναρξη μαθημάτων 1 Μαρτίου 2023

Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη και Παρασκευή 12:00-13:00 στο αμφιθέατρο Α (μεγάλο αμφιθέατρο)

12-23 Ιουνίου 2023 οι διαλέξεις θα πραγματοποιηθούν μέσω zoom

Μαθήματα

Μεταβολισμός υδατανθράκων

Διδάσκων: Κώστας Χαΐτογλου, Αν. Καθηγητής

- Εισαγωγή στη Βιοχημεία Ι

- Εισαγωγή στον μεταβολισμό

- Γλυκόλυση

- Γλυκονεογένεση

- Κύκλος κιτρικού οξέος

- Οξειδωτική φωσφορυλίωση

Διδάσκουσα: Ελισάβετ Γεωργίου, Επ. Καθηγήτρια 

- Δρόμος φωσφορικών πεντοζών

- Σύνθεση γλυκοσιδίων. Λακτόζης, γλυκοπρωτεϊνών, και γλυκολιπιδίων

Διδάσκουσα: Καλή Μακέδου, Αν. Καθηγήτρια 

• Ρύθμιση του μεταβολισμού από την ινσουλίνη, το γλουκαγόνο και άλλες ορμόνες
• Πέψη, απορρόφηση και μεταφορά των υδατανθράκων
• Σχηματισμός και αποδόμηση γλυκογόνου
• Ρύθμιση του σχηματισμού και της αποδόμησης του γλυκογόνου
• Τοξικότητα του οξυγόνου και βλάβη από ελεύθερες ρίζες

Μεταβολισμός λιπιδίων

Διδάσκουσα: Μαρία Νταουντάκη, Αν. Καθηγήτρια

• Πέψη και μεταφορά διαιτητικών λιπιδίων

Διδάσκουσα: Καλή Μακέδου, Αν. Καθηγήτρια 

• Οξείδωση λιπαρών οξέων και κετονοσωμάτων

Διδάσκουσα: Ελισάβετ Γεωργίου, Επ. Καθηγήτρια 

            - Μεταβολισμός της αιθανόλης

Διδάσκουσα: Μαρία Νταουντάκη, Αν. Καθηγήτρια

• Σύνθεση λιπαρών οξέων, τριακυλογλυκερολών και των μεμβρανικών λιπιδίων

Διδάσκουσα: Καλή Μακέδου, Αν. Καθηγήτρια 

• Απορρόφηση, σύνθεση, μεταβολισμός και τύχη της χοληστερόλης

Διδάσκουσα: Μαρία Νταουντάκη, Αν. Καθηγήτρια 

• Ενοποίηση του μεταβολισμού των υδατανθράκων και των λιπιδίων

Μεταβολισμός του αζώτου

Διδάσκουσα: Μαρία Παπαϊωάννου, Επ.  Καθηγήτρια

• Πέψη των πρωτεϊνών και απορρόφηση των αμινοξέων
• Η τύχη του αζώτου των αμινοξέων: κύκλος της ουρίας

Διδάσκουσα: Μαρία Νταουντάκη, Αν.  Καθηγήτρια

- Καταβολισμός του ανθρακικού σκελετού των αμινοξέων

- Βιοσύνθεση αμινοξέων

- Τετραϋδροφολικό, Βιταμίνη Β12, S-αδενοσυλομεθειονίνη

Διδάσκων: Μιχάλης Αϊβαλιώτης, Αν.  Καθηγητής

- Μεταβολισμός της πουρίνης

- Μεταβολισμός της πουριμιδίνης

Διδάσκουσα: Μαρία Παπαϊωάννου, Επ.  Καθηγήτρια

• Η σχέσεις του μεταβολισμού των αμινοξέων στους διάφορους ιστούς

Ολοκλήρωση του μεταβολισμού

Διδάσκων: Γεώργιος Κολιάκος, Καθηγητής

- Ολοκλήρωση του μεταβολισμού